“万物皆可炸”的空气炸锅再一次火爆出圈。

2019年,突如其来的疫情让居家隔离成为常态,人们被迫过起了古人笔下的“闲居生活”,也解锁了做饭的技能。烤牛排、烤蔬菜、炸鸡翅、炸薯条、烤糕点的空气炸锅趁机狠狠刷了一波眼球,成为家电行业的一匹黑马。

本以为空气炸锅只是“昙花一现”?

2022年,英国消费者试图降低燃气和电力成本,再度推动空气炸锅的回暖。

削减日常开支已成为英国许多家庭的常态,例如在非高峰时段使用电器、将烤箱换成空气炸锅或选择壁炉而不是集中供暖。

数据调查显示,与去年这个时候相比,某些家用电器的受欢迎程度上升了6,000%以上,空气炸锅、除湿机和燃木机位居购物者清单的首位。

根据比较网站Price Runner对6,000多家英国供应零售商的调查,随着消费者试图降低燃气和电力成本,这些家用电器的搜索量增加了一倍多。

Price Runner数据显示,仅在11月至12月期间,燃木机的搜索量增长了1157%,除湿机的销量就增长了200%以上,空气炸锅的受欢迎程度飙升(准确地说是增长了3000%)。

据了解,这些家电产品可以节省能源成本,减少家庭账单支出,需求上涨也就不足为奇。例如,原木燃烧器不会像集中供暖那样加热房屋,它已成为家庭取暖的流行替代品。在目前的能源价格上限(每年4,279英镑)下这样做,家庭可以节省大约三分之一的普通电集中供暖成本,比燃气集中供暖节省13%。

尽管除湿机不是取暖设备,Ideal Home的数据显示,如果每天使用大约30分钟,480W除湿机的平均运行成本每天不到16便士。但最大的节省是空气炸锅,一个2400W的空气炸锅(可以轻松地为六个人做一顿饭)每周只需2.91英镑,每月大约节省11.84英镑。

在Price Runner比较的10款空气炸锅中,搜索最多的是Tefal Actifry Genius XL YV970840,自今年10月以来,该型号的点击和搜索量增长了522%以上。

紧随其后的是The Tower T17065,其搜索量在一年内增长了6,700%。Tefal Actifry Genius XL、飞利浦Essential HD9252和Tower Compact T17023也都处于“高需求”状态。

PriceRunner UK的消费者专家Evelina Galli表示:“由于生活成本危机和能源价格上涨,空气炸锅在过去一年中非常受欢迎。”

可见,低能耗是欧美民众喜欢空气炸锅的因素之一。目前国外空气炸锅渗透率仅17.5%(仅计入北美、欧洲等发达地区家庭数量),预计品类成长空间广阔;

空气炸锅忽然再次“C位出道”,这次又能持续多久?

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